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Mostrando entradas de abril, 2015

Memoria Histórica de Altuna nº 15. Willy Koch

Willy KOCH SCHOENEWEISS (Goethe) Este artículo permite recorrer las diversas fases del proceso de venganza que se llevó a cabo contra los masones. Establecimiento de la condición de masón, denigración de la persona, humillación a través de la retractación y sentencia. Nacido en Ohligs, provincia del Rhin en Alemania el 5 de Junio de 1878 era propietario de la tienda de fotografía de la Avenida muy conocida y de solera. Casado y cónsul de Alemania en San Sebastián en la época republicana estaba domiciliado en 1942 en la Calle Mayor nº 6 2º derecha y en 1948 en la Calle Manterola 3-3º.   Del  expediente de Willy Koch se obtuvieron cuatro fotocopias.    La primera fotocopia es muy interesante. Se trata de un escrito de la Logia Progreso 289 de San Sebastián dirigida al Consejo Supremo del Grande Oriente Español en Madrid. Esta fechado en San Sebastián el 28 de Diciembre de 1907 y quienes lo firman son el VM Angel Digón (Saulo) grado 33 y el secretario (Giordano Bruno

Bacalao Club Ranero

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La receta original de este plato se atribuye a un francés de Burdeos residente en Bilbao, Alejandro Cavariviere, que le dio ese nombre en honor de sus amigos del Club Ranero (en el que jugaban al conocido juego de la Rana). Se trata de una receta de bacalao, que combina una fritada de cebolla y pimiento con choricero por un lado, y de un pil pil por otro.  La receta que acompaño es una versión elaborada por la eibarresa residente en Zumárraga, Carmen Agirre Osoro, sobrina de mi amama (abuela) Lucía Osoro, y esposa del conocido y recordado gastrónomo José María Busca Isusi. Ingredientes 4 lomos de bacalao 1 cebolla grande 3 pimientos verdes (combinar rojo y verde si se desea) 1 tomate grande 4 choriceros (Cocer 30 minutos y sacar la pulpa) 8 diente de ajo perejil ¼ litro de aceite de oliva virgen extra. Fritada de cebolla y pimiento con choricero 1- En una cazuela con cinco cucharadas soperas de aceite pochamos la cebolla y los pimientos cortados en j

Benjamín Franklyn (1706-1790)

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Hace mucho tiempo que quería escribir una entrada sobre Benjamín Franklyn, que ha sido una figura conocida y admirada desde mi infancia. En mi recuerdo de Benjamín Franklyn siempre estaba presente el dibujo de un libro de mi infancia en el que se veía su figura, coronada por un alto sombrero de copa, volando su cometa y persiguiendo  rayos en plena tormenta, en medio de un inhóspito descampado.  Nunca llegué a imaginar que un día descubriría tantas facetas diferentes en el hombre representado en aquél dibujo infantil. Detrás de los dibujos había un hombre con una de las personalidades más activas, ingeniosas y tenaces, sobre las que haya tenido ocasión de ilustrarme.    Estadista, científico, filósofo, periodista. Si, todas estas cosas fue Benjamín Franklyn, porque una de las características más importantes de este personaje es su espíritu renacentista en busca de conocimiento y su incansable actividad, desde que a los doce años, simultaneando estudios y trabajo, com

Memoria Histórica de Altuna nº 15. La Logia Spartaco (1933)

El 28 de febrero de 1933, la  Logia donostiarra Altuna nº 15 pedía a la Respetable Logia de Bayona La Zelée (una de las logias más antiguas de Francia), perteneciente al G:.O:.F:: (Gran Oriente de Francia), que pusiera en estudio la creación de una Logia Internacional “ donde los hermanos de ambas democracias trabajaran por el acercamiento de los pueblos, discutiendo en común los problemas más importantes que dividen a los hombres en lugar de  procurarles su unidad . ” Los hermanos de Altuna, en sus propuestas a la Zelée , ya anunciaban los problemas que se adivinaban en el horizonte de la historia y que pronto iban a desembocar en la tragedia de una segunda guerra europea, que acabaría por ser mundial. Una Europa cercada, cada día un poco más, por los totalitarismos de Alemania y Rusia, y presidida por el desencuentro y el egoismo de los Estados democráticos. Creían los hermanos de Altuna nº 15, que la fraternidad universal, ese anhelo masónico por antonomasia, era la solución

Pesebre y desmemoria

Las declaraciones del Gobernador del Banco de España, Juan María Linde, en las que calificaba las medidas económicas de ajuste y recorte, adoptadas por los recientes  gobiernos populares, de muestras de "Patriotismo y Sentido Común", negando para mayor escarnio, que estuviese bien calificarlas de "austeridad", no son de recibo y entran de lleno en ese tipo de declaraciones que podemos y debemos de calificar  como lamentables, perversas  y  escandalosas.  El escándalo nace de su evidente tendenciosidad, del bochornoso electoralismo que rezuman y de la falta objetiva y contrastable de veracidad. Todo ello agravado por provenir de un supuesto actor "independiente", como debería de ser  el Gobernador del Banco Central del país. Una institución como el Banco de España, que está completamente desacreditada en sus actuaciones desde el mandato del señor Caruana, nombrado recordemos por Aznar, que no se limitó exclusivamente a no prevenir ninguna de las consec

Un nuevo contexto cultural e identitario

José Miguel de Barandiaran , sustentaba la identidad de los vascos en tres pilares. Solar, Lengua y Religión . Tal estereotipo puede aplicarse a los vascos desde hace siglos, aunque no todos los vascos estuvieran, en todo momento, recogidos en ella, El problema es que cada vez más vascos, se han ido quedando fuera de ella. El tiempo nos ha ido llevando al extremo de tener ciertas dificultades, incluso, para concretar (de manera consensuada) quienes somos vascos. Cambio del marco cultural e identitario Hace milenios que los seres humanos decidieron, superando el clan, unirse en grupos más amplios para afrontar el futuro y sentaron las bases de la convivencia y de la sociabilidad, dando así nacimiento al hecho cultural. La cultura realmente es ese camino, que nos ha conducido ha mitigar nuestra condición animal en beneficio de la convivencia, desarrollar los valores de su humanidad (el arte, la música, la religiosidad, la lengua), y establecer relaciones con otros pueblos. De