CUARTO DE DERROTA

Está situado en las afueras de Moscú. En los tiempos en que la visitamos aún se  llamaba Zagorsk en honor de Vladimir Zagorsky pero hoy y desde 1991, se llama Sergiev Pasad. Es una de las ciudades del llamado Zolotoye Kalço (anillo de oro), ese anillo de ciudades monumentales de enorme belleza y trascendencia en la historia rusa que comenzando en Moscú forman un círculo (un óvalo realmente) en el que en dirección nordeste se inscriben Sergiev Pasad, Rostov, Yaroslavl, para luego girar hacia el sudoeste y pasar por Suzda y Vladimir antes de regresar a Moscú. Es uno de esos sitios de gran belleza y sugerente arquitectura que abundan en esta frontera entre las culturas del este y del oeste ruso. El monasterio de la Santísima Trinidad y de San Sergio es simplemente fabuloso. Comenzó a construirse en tiempos de Iván el Terrible y no se finalizó hasta el siglo XVII. En el final de los ochenta las iglesias estaban cerradas en Moscú y no se podían visitar. Todavía exist...

Cómo acabamos llevando doscientas cabezas de oveja latxa vasca a Chile con Teknigenetic, es una de esas extraordinarias historias de la vida que comienzan con un sueño, y tras un largo trabajo acaban por convertirse en realidad. A las doscientas latxas, una raza no excepcional en producción lechera (no llega al litro diario) pero de enorme rusticidad y que da un buen extracto seco que permite elaborar el magnífico queso de estilo Idiazabal, les acompañaron otras cien cabezas de oveja Assaf, una oveja muy interesante, mezcla de East Frisian alemana (Milschaf) y Awassi israelí, capaz de dar más de dos litros de leche diarios de buen extracto seco, y con una tasa elevada de partos gemelares. Una raza interesante para alta producción lechera y de quesos frescos o semicurados. En Chile la  pasteurización de la leche es obligatoria. La denominación de origen Idiazabal exige, por su parte, elaborar el queso con leche de oveja latxa exclusivamente y el curado por medios nat...

Una de las empresas que surgieron de la actividad de Teknimak fue Teknigenetic S.L., una empresa del sector primario que se dedicó a la genética animal en vivo. ¿Extraño? Si, realmente lo fue, pero Teknigenetic surgió en torno a la experiencia chilena de Teknimak S.A., aunque su actividad no se circunscribió a ese país austral sino que tuvo también incidencia en las actividades en Cuba e incluso en México y Rumanía, además de en Euskadi. Teknimak había realizado varias ventas de maquinaria en Chile a través de un chileno de origen alemán , que poseía una cadena de suministros industriales en Chile. Coincidiendo en el tiempo con estas actividades en Chile, una actividad ganadera privada relacionada con la cría de ovejas lecheras de raza latxa vino a cruzarse por azar, como ocurren estas cosas, con la actividad en el mundo de la mecánica.  El asunto tenía que ver con lo que estaba ocurriendo en Chile desde su integración en Mercosur. Emiliano Ortega (su mujer es d...

¿Qué hacíais en Chile? me preguntan algunos lectores del blog a raíz de mi artículo sobre los  Misioneros y nuestra  colaboración con la madre María Arzalluz en Melipilla. Nuestra trabajo en Chile fue muy interesante y no se limitó  a trabajar el tema de la maquinaria herramienta de Teknimak s.a,  ni la exportación de ovejas y artilugios lecheros desde Teknigenetic s.l. Había otra actividad que realmente nos resultaba interesante esta vez relacionada con las inmensidades patagónicas. Estaba inspirada en una de las políticas de transformación del medio rural que había acometido el Gobierno Vasco, tratando de dar salida a muchas explotaciones agrícolas y ganaderas inviables o que necesitaban un complemento de ingresos. Hablamos del sistema de Agroturismos puestos en marcha por el Gobierno Vasco en Euskadi  a finales de los años ochenta (Decreto de 1988) con buena aceptación y creciente éxito.  Muchas haciendas patagónicas atravesaban importante...

                               TEOCRACIA Y DOGMATISMO EN EL SIGLO XXI La Sharia  El conjunto de "formas de vivir" que emanan del Corán y de sus diferentes interpretaciones a lo largo de los siglos, influyen en la justicia islámica y se llaman sharia (el camino recto). La Sharia no es una ley escrita en forma de Código, ni es una interpretación única de las normas de vida en las comunidades islámicas sino una fuente del derecho en los países que la aceptan. No se aplica de la misma forma en todas las partes del mundo islámico y convive con las leyes civiles influyéndolas en diferente grado. Suele influir especialmente en el Código Penal (es la parte que más nos sorprende en occidente) y en la regulación de derechos de libertad de culto, pero afecta también a las obligaciones de los creyentes, al sistema educativo, a la forma de vestir e incluso a temas financieros . Entre los países cuya legislación...

Isla de Rügen. Mar Báltico. Alemania 1936. El 2 de Mayo se coloca la primera piedra de un proyecto social gigantesco de la Alemania nazi. Una ciudad de vacaciones para los trabajadores alemanes proyectada por el mismísimo Adolf Hitler. Nada más y nada menos que 20.000 alojamientos para trabajadores en una larga línea de bloques a lo largo de las playas de la bonita isla báltica. El objetivo es acorde con los tiempos "educar para la guerra y el trabajo", aunque resulte curioso para una ciudad de vacaciones de los trabajadores, especialmente después del violento cierre de los movimientos sindicales a partir de 1933. El complejo fue construido por DAF (Frente Alemán del Trabajo) que en su seno había creado el Kraft durch Freude (KdF Fuerza a través de la alegría). Esta desconocida pero importantísima organización, fue también la constructora en Wolfsburgo, de la compañía Wolkswagen (Coche del Pueblo) tan conocida por todos.          ...

Quienes conocen mi compromiso con la laicidad se suelen sorprender de que defienda la acción de los misioneros cristianos en el mundo. No negaré que me gustaría que toda la acción humanitaria no fuese necesaria y que todo el planeta rezumase justicia y equidad, pero mientras llegan esos tiempos no creo que debamos desdeñar la acción de ningún grupo humano sea laico o religioso, si de lo que  se trata es de llevar un poco de humanidad y ayuda a los desfavorecidos. Hace tiempo que los misioneros realizan un  apostolado basado en mayor medida en tratar de paliar las enormes deficiencias educativas y de subsistencia de los desfavorecidos y en el efecto  ejemplarizante de su conducta y su trabajo de solidaridad, más que en otras formas pastorales de contenido doctrinal. Es precisamente esa dinámica de contribución al alivio del sufrimiento de tantas personas, lo que les hace ser fundamentales en el destino de aquellas sociedades. Mi experiencia respecto al trabajo desarrol...